





disfruten.
La cena de Nochevieja ha consistido en huevos fritos con patatas.
Los huevos son de las dos gallinas que Itziar hospeda, alimenta con trigo y maiz, y deja pasear a diario en su casa. Fueron fritos con aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío. Con ajo y pimentón picante. Las patatas del Señor Cura, con corte "cigarrillo" se dejaron reposar previamente en agua salada. Media docena de olivas negras pusieron el punto extraordinario de sofisticación. Los panecillos individuales, de espelta integral biológica y levadura natural, salieron del horno media hora antes.
El vino, un C.V.N.E. de 2002, una apuesta tan segura como modesta
De postre una naranja navelina primera.
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Autor: Golfo
Fecha: 02/01/2006 17:20.
Autor: jesús
Fecha: 07/01/2006 01:40.
Autor: luces
Fecha: 07/01/2006 11:32.
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